Catégorie : Restauration professionnelle

La consommation responsable devient une priorité voire plus, une nécessité ! De plus en plus de foyers et d’entreprises se tournent vers des solutions durables, notamment dans le domaine de la vaisselle. L’assiette jetable compostable incarne cette tendance, combinant praticité et respect de l’environnement. Focus sur ce choix éco-citoyen qui séduit aussi bien les particuliers …

Qu’il s’agisse d’un rêve de longue date ou d’un projet né d’une reconversion professionnelle, la création ou la reprise d’un restaurant attire de nombreux passionnés. Mais entre les normes sanitaires, la recherche de financement, la stratégie marketing et le recrutement, l’aventure est aussi exigeante que stimulante. Faut-il partir de zéro ou s’appuyer sur l’existant ? …

Le stress est un élément omniprésent dans le monde professionnel. C’est donc une réalité pour tous les travailleurs, quel que soit le secteur dans lequel ils exercent. Pour les professionnels de la cuisine, cela est souvent dû aux horaires chargés, aux commandes qui s’accumulent, et à la recherche constante de perfection. Autrement dit, travailler en …

Pour de nombreuses personnes, la vaisselle jetable est un élément essentiel de l’organisation de rassemblements. Que vous organisiez un barbecue dans le jardin ou que vous prépariez le dîner d’un grand groupe d’invités, la vaisselle jetable est souvent la solution la plus simple. Mais saviez-vous que vous pouvez désormais acheter de la vaisselle jetable écologique …

Voila plusieurs mois que les bars et les restaurants sont fermés en France. L’ouverture est prévue dans un premier temps uniquement en terrasse, mais d’ici quelques semaines on pourra déjeuner en salle aussi. Cette réouverture tant attendue n’est pas comme les autres, on vous explique pourquoi.

L’organisation d’une fête d’anniversaire demande beaucoup de temps, un budget en conséquence et un minium d’organisation. Pourtant, si vous prenez le temps d’établir un planning complet, de trouver des idées bien étudiées et surtout de réaliser un peu de main d’œuvre, vous aurez la garantie d’une fête réussie.